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胆结石冬季多吃点什么好？山药对身体有哪些功效？
作者：中医自然排石 发布时间：2012-11-22 13:26 来源：www.zydjs.com
患者提问
我患有胆结石多年了，一到冬天就容易发作，经常在饮食上很苦恼，不知道该多吃点什么？现在山药大量上市了，请问我能多吃吗？
专家回答
你好，这位朋友。胆结石是冬季的高发疾病，与饮食过于油腻和少动相关。建议你如果时间宽裕，在冬天仍要多进行户外活动，同时饮食上以清淡为主，注意规律三餐、平衡膳食。
对于冬天胆结石病人吃什么的问题，刚才你提到山药。山药是一种非常营养的食材，且价格不贵，你可以适当食用。山药具有增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘、疏肝利胆、益气健脾等功效，故对于胆结石、胆囊炎等疾病是有一定帮助的。
下面，为你介绍两款山药食谱，比较适合像你这种情况的胆结石病人，但是要注意任何食物都不可过量：
一、黄芪山药羹
原料：黄芪３０克，鲜山药１００克，糖或盐少许。
制作：黄芪洗净，加水煎煮半小时，去渣取汁；山药洗净、切片，放入黄芪汁内再煮半小时，加糖或盐调味即成。
食法：饮汁吃山药：每日１剂，１０天为一疗程。
功用：疏肝利胆，益气健脾；用于慢性胆结石和胆囊炎，神疲乏力，大便溏薄者。
二、山药药膳汤
原料：山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只
制法：1.先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水；水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟；出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。
功效：可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱；而山药、玉竹和麦冬的合用，又能起到滋养肺阴、疏肝利胆的作用。
这样朋友，胆结石病人可以在冬天吃的食物有很多，需要在日常生活中多多积累。只有科学饮食、积极锻炼才能远离疾病，获得健康的好身体。
如果您还有什么疑问，欢迎咨询我们的在线专家或拨打健康热线。祝你早日恢复健康！
文章标签：胆结石怎么治疗，胆结石病人吃什么好，中医自然排石
