你好，这位朋友。首先需要说明的是，胆结石一旦发生，如果没有采取特别的治疗方法，一般来说，是不会自行消失或排出的。发生了胆囊结石，说明胆囊存在结石因素，如果此时不以理睬，单发性有可能变成多发性，或者结石体积越来越大，很多患者到最后来治疗的时候，症状已经相当明显了，且胆囊功能也持续性下降，到最后不得不以切除胆囊为最终的治疗结果。
　　胆结石病人吃什么？在饮食上，建议你以清淡为主，同时做好以下几方面：
　　1、宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。
　　2、限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色香味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。
　　3、忌烟酒及辛辣食物。
　　如果您还有关于胆结石病人吃什么等方面的问题，欢迎咨询我们的在线专家或拨打健康热线。祝你身体健康！