你好，这位朋友。随着患者及家属对饮食保健的重视，胆结石病人吃什么最好、最有利于快速恢复等方面的问题已经越来越多地被提上日程了。而作为医生，我们也希望患者都能建立起这种科学的饮食观念，从而将之作为最好的辅助治疗方式之一。
　　同时，无论采取哪种治疗方法，都应在胆结石病人吃什么这个问题上“煞费苦心”。当然，我们理应提倡采用最好、对身体最健康、治愈后不复发的一种治疗方式。在这里我们重点推荐对各种类型的胆结石，如胆囊结石、胆总管结石以及肝内胆管结石等均有效的自然排石法。该法只需口服中成药，不开刀、不手术，通过扩张胆管排石的方式，将患者体内的结石和多种影响身体代谢的废物统统排出体外，是目前健康疗法中最值得推崇的一种。
　　回到胆结石病人吃什么的问题上来，我们认为，应重点从以下适宜和不适宜的两个角度来考虑：
　　适宜食物：
　　1、多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
　　2、常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
　　3、多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。
　　不适宜食物：
　　1、忌食辛辣刺激的调味品：如辣椒、胡椒等。
　　2、忌胆固醇较高的食物：如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
　　3、忌高脂肪食物：如肥肉、猪油、油炸食品以及烟、酒、咖啡等。
　　如果您还有关于胆结石病人吃什么等方面的问题，欢迎咨询我们的在线专家或拨打健康热线。祝你身体健康！（推荐阅读：胆结石病人吃什么有利于疾病快速除根）