混合型胆结石患者的最佳健康食谱

混合型胆结石患者的最佳健康食谱！在很多人眼里，吃得越好越容易“造就”健康的身体，其实这是一个大错特错的观点。胆结石治疗专家表示，吃得太好容易导致营养过剩，身体吸收不了，反而因为各种代谢障碍而形成多种疾病。对于胆结石患者来说，尤其是混合型胆结石患者，健康饮食的根本是要“吃对路”，同时讲究科学、合理。
　　胆结石治疗专家表示，一般来说，混合型胆结石患者可以在身体的多个部位发生结石，如胆总管结石与胆囊结石和肝内胆管结石并存，也可以是结石的不同类型同时发生，如胆囊内存在颗粒状结石的同时，也存在泥沙状结石。总之，正因为结石情况复杂，才导致了混合型结石在治疗上更为困难，同时对健康饮食也提出了更高的要求。
　　胆结石治疗专家表示，对于混合型结石患者来说，千万不要山珍海味应有尽有、样样俱全，恰恰相反，可以吃更多的粗粮、更少的肉类。事实上，正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食方式，才是很多高龄老人长寿的秘密。混合型结石患者的健康食谱可以这样拟定：
　　早上：半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹；
　　中午：什锦砂锅(里面放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭；
　　晚上：汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。此外，还会额外加些水果或酸奶等零食。
　　胆结石治疗专家表示，混合型胆结石患者应每天吃够25种食物。这样可以做到每样菜吃得都很少，但种类多，摄入的营养自然比较全面。25种食物听上去挺玄乎，其实很容易做到。另外，一定要做到少吃“四条腿动物”的肉。从营养上来说，“四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，一条腿的不如没有腿的(鱼)。（推荐阅读：混合型胆结石的并发症有哪些？）
　　胆结石治疗专家表示，混合型胆结石患者也可以在两餐之间加零食。少食多餐一直是被养生专家们推崇的健康饮食理念，可以在上午十点左右和下午三点左右补充一些零食。另外，在食物的烹饪方法上，应尽量以蒸、煮、焖、拌、为主。选择这些烹饪方法自然是为了减少营养流失，保证低脂饮食。混合型胆结石患者只有认真遵守饮食科学，保证自己每天的餐食能“吃对路”，再结合正确的治疗方式，方能换来健康的好身体！