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洋快餐是胆囊结石等肝胆疾病的罪魁祸首吗？随着人们生活条件的不断改善，饮食也日渐丰富起来。而饮食的多样化在一定程度了助长了很多疾病的滋生，包括胆囊结石等诸多肝胆系统疾病。中医自然排石专家表示，胆囊结石本身有遗传基础，而饮食习惯的不合理更是加剧了其发作的可能性，尤其是洋快餐，在某种程度上被称为胆囊结石等肝胆疾病的“罪魁祸首”。
胆结石治疗专家表示，根据临床统计，现在的胆囊结石病人多数是胆固醇结石，其中垃圾食品、洋快餐不能不说是罪魁祸首。所以，在日常生活中，肥肉一定要少吃，酒少喝，年轻人一定要少吃不健康的垃圾食品。
以下是胆结石治疗专家为大家提供的预防胆囊结石的饮食建议，其中对多种不健康食品做了重点强调：
1、油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。另外，在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。
2、无论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高，可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
3、腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4、加工的肉类食品(火腿肠等)这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
5、肥肉和动物内脏类食物：虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。
6、吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
7、对于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。
8、有强致癌物质三苯四丙吡的烧烤类食品。
胆囊结石怎么治疗？济南协和门诊部推出的“非手术自然排石法”，是采用子午流注的原理，一疗程的有效率达90%，很多患者服用当天疼痛即可缓解。当然，针对不同患者的具体病情，最终由医生决定最佳治疗方案，重病患者最多三个疗程可将结石彻底排除。（推荐阅读：为什么对年龄大的胆囊结石病人要重视？ ）
以上就是胆结石治疗专家对“洋快餐是胆囊结石等肝胆疾病的罪魁祸首吗？”做出的相关知识介绍，希望能够解决胆囊炎、胆囊结石患者朋友心中的疑虑。胆结石怎么治疗最好？中医自然排石采用中药制剂，不手术无痛苦，轻松排石，彻底治愈胆囊炎、胆囊结石。
