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慢性胆囊炎的饮食标准是什么?

作者:中医自然排石 发布时间:2013-01-20 14:23 来源:www.zydjs.com
慢性胆囊炎的饮食标准是什么?对于慢性胆囊炎病人来说,很多高脂和油腻的食物都是要谨慎摄取的,不仅会导致疼痛等症状,而且容易引发胆囊炎的急性发作。胆结石自然疗法专家表示,慢性胆囊炎病人的一日三餐最好能参照一个特点的标准,
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慢性胆囊炎的饮食标准是什么?对于慢性胆囊炎病人来说,很多高脂和油腻的食物都是要谨慎摄取的,不仅会导致疼痛等症状,而且容易引发胆囊炎的急性发作。胆结石自然疗法专家表示,慢性胆囊炎病人的一日三餐最好能参照一个特点的标准,以做到心中有数、行之有度。那么,慢性胆囊炎的饮食标准是什么呢?
慢性胆囊炎的饮食标准是什么?

  胆结石治疗专家表示,慢性胆囊炎应参照以下标准来尽量做到膳食平衡、科学进餐:
  1.热能:供给正常或稍低于正常量热能,约8.37MJ(2000kcal)/d,肥胖者宜限制热能。
  2.低脂肪:含脂肪多的食物可促进缩胆囊素的分泌,使胆囊收缩。胆囊炎时胆汁分泌障碍,脂肪消化吸收也受到影响,脂肪多可能诱发胆囊疼痛。故需严格限制脂肪摄入量,每天<20g,后可逐渐增加到40g以内。主要应严格限制动物性脂肪,而植物油脂有助于胆汁排泄,可以适量选用,但应均匀分布于3餐饮食中,避免在1餐中食用过多的脂肪。
  3.低胆固醇:过多胆固醇大部分重新分泌于胆汁中,胆汁胆固醇浓度增高,每天摄入量以<300mg为宜,重度高胆固醇血症应控制在200mg以内。禁止食用含胆固醇高的食物,如肥肉、动物肝、肾、脑等内脏,鱼子、蟹黄、蛋黄等食物。
  4.适量蛋白质:每天供给50~70g,过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌,影响病变组织的恢复;摄入过少同样不利于受损胆道组织的修复。应适量给予高生物价蛋白质,如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。
  5.碳水化物:每天300~350g,以达到补充热能、增加肝糖原、保护肝细胞的目的。应供给复合碳水化物为主的食物,适当限制单糖,如砂糖、葡萄糖的摄入;对合并高脂血症、冠心病、肥胖者更应限制。
  6.供给丰富维生素:维生素A有防止胆结石作用,有助于胆管上皮生长和保持完整性,帮助病变的胆道修复,大量补充对胆道疾患恢复有利。其他维生素,如维生素C、维生素E、B族维生素也应充分供给。
  7.食物纤维:植物纤维能增加胆盐排泄,抑制胆固醇吸收,降低血脂,可使胆固醇代谢正常,减少形成胆石的机会。食物纤维不但有利胆作用,且能刺激肠蠕动,有利通便,促使肠内产生的吲哚、粪臭素等有害物质尽快排出,防止胆囊炎发作。可选含食物纤维高的食物,如绿叶蔬菜、豆类、水果、粗粮;及香菇、木耳等有降低胆固醇作用的食物。
  8.大量饮水:多喝水和饮料,可以稀释胆汁,促使胆汁排出,预防胆汁淤滞,有利于胆道疾病的恢复,每天以1000~1500ml为宜。
  9.少量多餐:少量进食可减少消化系统负担,多餐能刺激胆道分泌胆汁,保持胆道畅通,有利于胆道内炎性物质引流,促使疾病减缓和好转。
  10.饮食禁忌:刺激性食物和强烈调味品,如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等;油煎油炸及产气食物,如牛奶、洋葱、蒜苗、黄豆等。注意卫生,防止肠道寄生虫和细菌感染。(推荐阅读:秋季预防胆囊炎 保健是重点!
  以上就是胆结石治疗专家对“慢性胆囊炎的饮食标准是什么做出的相关知识介绍,希望能够解决胆囊炎、胆结石患者朋友心中的疑虑。胆结石怎么治疗最好?中医自然排石采用中药制剂,不手术无痛苦,轻松排石,彻底治愈胆囊炎、胆结石。
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