糖尿病人喝粥也有讲究

糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。藏药九天排石专家指出，糖尿病人喝粥也有讲究，以下是专家的详细介绍。

　　1、粥里最好加点粗粮杂粮

　　粥有很多种，有煮得比较烂的粥，也有清水粥。煮得很烂的那种粥，肯定会引起血糖升高。专业介绍，粥不要熬得太烂。粥熬得越烂，糊化程度越高，升糖指数也就越高，血糖越难控制。糖尿病人喝粥，要看煮的是什么粥。如果以粗粮和豆类为主，就比吃白米饭、白馒头好。

　　因此，糖友在熬粥时添加点粗粮，一是没有精加工的糙米、全麦等，另一种是各种杂粮，玉米、小米、黑米、大麦、燕麦、荞麦及各种杂豆，不仅膳食纤维丰富，而且能明显降低升糖指数。另外，尽量保持豆子、谷物的完整性，不要煮得太烂。

　　2、喝白米粥别搭配包子油条

　　我们早上喝粥习惯搭配包子、油条等，如果仅仅是纯粹的白米粥再搭配这些食物，肯定会引起血糖升高。因为大米和包子、馒头同属淀粉类食物，粥原本是碳水化合物，而包子、油条等又是淀粉类食物，这样一来，碳水化合物就超标了，血糖自然飙升。所以，糖友在喝粥时应搭配蔬菜、荤菜、豆浆一起吃，另外，喝粥前先吃点主食，别空腹喝粥。食物种类丰富了，综合血糖指数就下降了。

　　3、运动不足选择晚餐喝粥

　　研究证明，凌晨2时至中午12时，由于身体激素分泌的原因，血糖普遍偏高，而到了中午和下午，午餐和晚餐时间段，人体的血糖则相对平稳。“血糖控制不理想、饮食控制不好、运动量不足的糖友，我们不建议早餐喝粥，午餐或晚餐喝粥会更好一些。”专家提醒，在喝粥时拉长用餐时间，使得血糖升高速度变缓。（推荐阅读：糖尿病的诊断依据是什么？）

　　以上就是藏药九天排石专家为您介绍的糖尿病人喝粥也有讲究的知识，希望以上内容对您有帮助，祝您早日康复。如果你还有什么疑问，欢迎拨打24小时热线400-004-6780在线咨询。藏药九天排石专家承诺：藏药排石无毒副作用，不开刀，无痛苦，排不出结石不收任何费用。