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食用小龙虾会得肺吸血虫和胆结石吗？
作者：小宇 发布时间：2013-01-17 14:53 来源：济南协和门诊部
炎炎夏日，吃小龙虾是不少城市的街头一景。但是有网文称，人食用小龙虾容易感染肺吸虫病和胆结石。 胆结石自然疗法 专家表示，尽管有传闻称小龙虾喜欢脏污环境、被用来清污、体内重金属超标，不能食用，但是，此说法确有妖魔化小龙虾之嫌，只要科学、合理地
炎炎夏日，吃小龙虾是不少城市的街头一景。但是有网文称，人食用小龙虾容易感染肺吸虫病和胆结石。胆结石自然疗法专家表示，尽管有传闻称“小龙虾喜欢脏污环境、被用来清污、体内重金属超标，不能食用”，但是，此说法确有妖魔化小龙虾之嫌，只要科学、合理地食用小龙虾，安全问题基本上还是可以避免的。其实，胆结石和肺吸血虫病的病因复杂，对饮食的要求也是相当全面和严格的，不能单从食用小龙虾一事上妄加定论。
胆结石自然疗法专家表示，食用小龙虾时应注意以下事项：
一、购买的小龙虾先在清水中养1—2天，使其吐净体内泥沙等杂质；
二、烹制小龙虾前把鳃、细爪剪掉，用刷子刷净虾壳，烹制时要蒸熟煮透；
三、虾尾中的肠管、虾头不要吃；
四、死虾不能食用。烹调后的虾如有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变暗、壳身有较多黏性物质等，极有可能是用死虾制作；
五、过敏体质、痛风患者不要吃；
六、不要过量食用小龙虾。
胆结石自然疗法专家表示，胆结石患者除了慎重食用小龙虾外，还应在以下禁忌食物上多加注意：
1、易胀气的蔬菜：如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜等易胀气的蔬菜食物，易胀气的蔬菜会刺激到胆囊，引发绞痛症状。
2、草酸过多的蔬菜：如菠菜、豆类、番茄、土豆、竹笋等，草酸是导致结石形成的重要因素，少食用这些食物，可以防止结石的增长。
3、干果类：如花生，核桃，大杏仁，开心果等，这些干果多为高脂肪，高热量的食物，胆结石病人要少吃。
4、含钙高的蔬菜：如豆腐、苜菜、荠菜、萝卜缨、雪里蕻等富含钙质比较多的食物。（推荐阅读：多发性胆囊结石患者该如何饮食？）
以上就是中医自然排石专家对“食用小龙虾会得肺吸血虫和胆结石吗？”做出的相关知识介绍，希望能够解决患者朋友心中的疑虑。大家在日常生活中一定要养成良好的生活习惯，关注健康，合理饮食。胆结石的治疗方法中哪一种最好？济南协和门诊推出的藏药九天排石法采用中药制剂，不手术无痛苦，排石彻底，让您轻轻松松排石！如果您还有什么疑问，可以咨询我们的在线专家或拨打电话400-004-6780，我们竭诚为您服务！
