如何清洗果蔬减少胆色素结石的发生？

如何清洗果蔬减少胆色素结石的发生？我们知道，胆色素结石是指胆红素钙结石和黑色素结石而言。胆色素结石的发生与饮食结构、卫生习惯、胆道感染、胆道蛔虫有密切关系。青壮年中发病率较高，有些临床症状常可追溯至童年期。那么，既然胆色素结石和胆道蛔虫有关，又如何通过清洗果蔬的方法来有效预防胆色素结石的发生呢？下面，济南协和门诊部的胆结石治疗专家就为我们做专业的介绍。
 

　　胆结石治疗专家表示，胆色素结石呈慢性进行性，严重危害广大劳动人民的身体健康。 胆红素钙结石其主要成分除胆红素外，尚含有少量钙盐和有机物(细菌、虫卵或上皮细胞)。结石可存在胆总管内，亦可遍布于肝内外胆管系统，但很少在胆囊内发生。
专家介绍说，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留和蛔虫卵。在洗菜的时候，只要自己觉得温暖不烫手，果蔬的营养也能舒服地保存下来。最重要的是，要将果蔬上残留的蛔虫卵全部去除，才能有效避免蛔虫及残体导致的胆色素结石？那么，对于各类果蔬，清洗时又有什么特殊要求呢？

　　1、根茎类蔬菜，例如土豆、红薯等，可以先用温水洗净表面，再用软刷仔细刷掉凹凸不平处的污垢。
　　2、叶菜类由于生长周期较短，农药残存量较大，可以先用温水浸泡15分钟，再用温水冲洗或加入少量盐清洗。白菜、卷心菜等蔬菜，要切开后再清洗。花菜类蔬菜，例如西兰花，可先放至温水中浸泡20分钟左右，再切开清洗，可以用开水烫一下或者焯水后再烹调。
　　3、果菜类，例如扁豆、茄子等，要先完整地在温水中浸泡后再切。
　　4、而苹果、梨等水果，有的表面有一层蜡和保鲜剂，用温水更容易清洗掉，可以稍微加一点盐，利用盐的小颗粒把表面的蜡磨掉。

　　胆结石治疗专家表示，鉴于胆色素结石大部分都为泥沙状，故通过排的方式能更好地将结石全部排出。济南协和门诊部推出的“中医自然排石”对肝内泥沙样结石的排石作用主要在于促使胆汁的大量分泌，胆汁的流动就像对肝内胆管的“冲刷”，泥沙样结石逐步汇聚后在胆囊收缩作用下得以排出体外，全面解决了排毒加排石，从而全面改善胆囊环境，使得泥沙状的胆色素结石不再复发，从而彻底治愈胆结石。（推荐阅读：怎样清洁你的胆囊以全面避免胆囊结石的发生？）

　　如何清洗果蔬减少胆色素结石的发生？以上就是胆结石治疗专家为您做出的相关知识介绍，希望能够为您答疑解惑。胆结石怎么治疗最好？中医自然排石法不手术、无痛苦、轻松排石，彻底治愈各种类型的胆结石。如果您还有什么疑问，可以登录www.zydjs.com/咨询我们的在线专家或拨打电话400-004-6780，我们竭诚为您服务！