胆结石病人吃什么？警惕胆固醇过多是胆结石“元凶”！

胆结石病人吃什么？警惕胆固醇过多是胆结石“元凶”！我们知道，胆结石主要是因胆脂酸与胆固醇比例失调，胆固醇出现结晶而致。所以尽管我们多方查找病因，积极预防胆结石，但只要在饮食中胆固醇过量，胆结石的发生就不可避免。故从这个角度来说，胆固醇过量才是胆结石的最大元凶。下面，济南协和门诊部的胆结石治疗专家为我们讲讲如何在饮食中控制好胆固醇的量。

　　专家表示，预防胆固醇过量，需要从日常饮食方面加以控制，以下几方面容易做到，且对预防胆结石十分有效：
　　1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品 多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。
　　2、限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色香味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。
　　3、忌烟酒及辛辣食物。
　　4、宜多食干豆类及其制品。 　　
　　5、宜选用植物油，不用动物油。
　　6、增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例，以保证热量需要和利于肝糖原的生成。 　　　
　　7、多吃富含维生素A的食品，如胡萝卜、番茄等。维生素A能减少胆固醇结晶的形成。 　　　 　　
　　此外，专家表示，还应多吃富含维生素C，以及某些具有促进胆汁分泌、松弛胆道括约肌和利胆作用的绿色蔬菜及水果，尽量减少胆汁的淤积、滞留，有效防止胆结石的形成。但是，以上食物仅适宜于预防胆固醇过量形成胆结石，对于已经患者的人群来讲，除了继续注意上述问题外，还应尽早做正规的治疗。
　　怎样治疗胆结石？济南协和门诊部推出的“非手术藏药排石法”，是采用子午流注的原理，一疗程的有效率达90%，很多患者服用当天疼痛即可缓解。当然，针对不同患者的具体病情，最终由医生决定最佳治疗方案，重病患者最多三个疗程可将结石彻底排除。
　　如果您还有关于胆结石病人吃什么等方面的问题，欢迎咨询我们的在线专家或拨打健康热线！