胆囊炎患者为什么不能长期吃素？

作者：中医自然排石发布时间：2013-01-17 14:06 来源：www.zydjs.com

胆囊炎患者为什么不能长期吃素？我们知道，生活中的胆囊炎患者非常多，且大部分都伴随有胆结石发生。中药胆结石专家指出，慢性胆囊炎患者的急性发作，常与进食脂肪餐有关，但如果胆囊炎患者长期只吃素菜，

胆囊炎患者为什么不能长期吃素？我们知道，生活中的胆囊炎患者非常多，且大部分都伴随有胆结石发生。中药胆结石专家指出，慢性胆囊炎患者的急性发作，常与进食脂肪餐有关，但如果胆囊炎患者长期只吃素菜，则易加速胆结石的形成。

　　胆结石中医治疗专家指出，胆汁的排泄与食物的性质和进食量密切相关，含有脂肪和蛋白质的酸性食物最易刺激肠壁，释放缩胆促胰激素而引起胆囊的收缩排泄。如果长期只吃素菜就容易造成胆囊内胆汁排泄减少，胆汁过分浓缩淤积，有利于细菌的生长繁殖，破坏了胆汁的稳定性，从而导致和加速胆结石的形成，使胆囊炎患者病情加重。
　　因此，胆囊炎患者在急性发作时应避免进食油腻食品。而在病情稳定期间，可以少量多餐进食一些荤菜，不仅可以保证营养的需要，而且有利于胆汁的分泌、排泄，防止胆石的形成，保持病情的稳定。
　　胆结石中医治疗专家指出，胆囊炎患者在日常生活中应遵从以下饮食原则：
　　1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
　　2、宜多食干豆类及其制品。
　　3、宜选用植物油，不用动物油。
　　4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。
　　5、宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。
　　6、山楂10克，杭菊花10克，决明子15克，煎汤代茶饮或饮用绿茶。
　　7、平时喝水时，捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。
　　胆结石中医治疗专家指出，除了上述饮食方面的原则以外，胆囊炎患者还应该注意多饮水，多活动，适当地参加一些体育锻炼，增强体质，避免过度劳累及经常熬夜，保持一种平和的心态，避免烦躁易怒。调节情志，中医学认为，情志不调，肝气郁结，疏泄失职，胆汁郁滞是形成结石的一个主要因素。保持一个愉快的心情，人的气体通畅，气血调和，肝的疏泄正常，胆汁就不易"潴留"。（推荐阅读：如何自我判断是否患有胆囊炎？）
　　以上就是中医自然排石专家对“胆囊炎患者为什么不能长期吃素？”做出的相关知识介绍，希望能够解决患者朋友心中的疑虑。大家在日常生活中一定要养成良好的生活习惯，关注健康，合理饮食。胆结石怎么治疗最好？中医自然排石采用中药制剂，不手术无痛苦，轻松排石，彻底治愈胆囊炎、胆囊结石。

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