胆囊炎慢性期的食物疗法有哪些？

胆囊炎慢性期的食物疗法有哪些？我们都知道，慢性病靠养。良好的饮食习惯和行为习惯对于慢性胆囊炎的康复是至关重要的。胆结石自然疗法专家指出，慢性胆囊炎的治疗原则是通过对饮食脂肪和胆固醇量进行控制，辅以高碳水化物，供给足够营养，维持机体热能需要，消除促进胆石形成和引起疼痛的因素，减少诱因，增加机体抵抗力。那么，胆囊炎慢性期的食疗方法都有哪些呢？
 

　　胆结石自然疗法专家介绍了胆囊炎慢性期的食疗方法：
　　１、低脂肪
　　含脂肪多的食物可促进缩胆囊素的分泌，使胆囊收缩。胆囊炎时胆汁分泌障碍，脂肪消化吸收也受到影响，脂肪多可能诱发胆囊疼痛。故需严格限制脂肪摄入量，每天<20g，后可逐渐增加到40g以内。主要应严格限制动物性脂肪，而植物油脂有助于胆汁排泄，可以适量选用，但应均匀分布于3餐饮食中，避免在1餐中食用过多的脂肪。
　　２、低胆固醇：
　　过多胆固醇大部分重新分泌于胆汁中，胆汁胆固醇浓度增高，每天摄入量以<300mg为宜，重度高胆固醇血症应控制在200mg以内。禁止食用含胆固醇高的食物，如肥肉、动物肝、肾、脑等内脏，鱼子、蟹黄、蛋黄等食物。
　　３、适量蛋白质
　　每天供给50～70g，过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌，影响病变组织的恢复；摄入过少同样不利于受损胆道组织的修复。应适量给予高生物价蛋白质，如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。
　　４、碳水化合物
　　每天300～350g，以达到补充热能、增加肝糖原、保护肝细胞的目的。应供给复合碳水化物为主的食物，适当限制单糖，如砂糖、葡萄糖的摄入；对合并高脂血症、冠心病、肥胖者更应限制。
　　５、供给丰富维生素
　　维生素A有防止胆结石作用，有助于胆管上皮生长和保持完整性，帮助病变的胆道修复，大量补充对胆道疾患恢复有利。其他维生素，如维生素C、维生素E、B族维生素也应充分供给。
　　６、食物纤维
　　植物纤维能增加胆盐排泄，抑制胆固醇吸收，降低血脂，可使胆固醇代谢正常，减少形成胆石的机会。食物纤维不但有利胆作用，且能刺激肠蠕动，有利通便，促使肠内产生的吲哚、粪臭素等有害物质尽快排出，防止胆囊炎发作。可选含食物纤维高的食物，如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粮；及香菇、木耳等有降低胆固醇作用的食物。
　　７、大量饮水
　　多喝水和饮料，可以稀释胆汁，促使胆汁排出，预防胆汁淤滞，有利于胆道疾病的恢复，每天以1000～1500ml为宜。
　　８、少量多餐
　　少量进食可减少消化系统负担，多餐能刺激胆道分泌胆汁，保持胆道畅通，有利于胆道内炎性物质引流，促使疾病减缓和好转。
　　９、饮食禁忌
　　刺激性食物和强烈调味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等；油煎油炸及产气食物，如牛奶、洋葱、蒜苗、萝I、黄豆等。注意卫生，防止肠道寄生虫和细菌感染。（推荐阅读：怎样护理好急性胆囊炎患者？ ）
　　以上就是中医自然排石专家对“胆囊炎慢性期的食物疗法有哪些？”做出的相关知识介绍，希望能够解决患者朋友心中的疑虑。大家在日常生活中一定要养成良好的生活习惯，关注健康，合理饮食。胆结石怎么治疗最好？中医自然排石采用中药制剂，不手术无痛苦，轻松排石，彻底治愈胆囊炎、胆囊结石。