胆结石患者怎样做好忌口？

现在胆结石患者越来越多了，胆结石患者怎样做好忌口，胆结石是消化系统疾病之一，得了胆结石之后必须要做好忌口，有些食物不能吃，选择性的饮食，才能促进病情尽快的康复，同时还能防止胆结石再次复发。那么，胆结石患者应该在饮食上注意些什么，怎样做好忌口呢？

胆结石危害性很大，他是肝外阻塞性黄疸，严重或致命性感染，胰腺炎或慢性肝病的最常见原因，如果结石堵塞了胆囊和胆管，阻塞的胆管很快就出现细菌感染，尤其是革兰氏阴性杆菌感染，由此造成的胆管炎是菌血症和全身感染的重要病源灶。

胆结石患者要注意忌口，如果胆总管结石患者饮食不当的话，很容易引起胆结石的并发症，胆结石患者不宜吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生，胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。

 胆结石的病人应减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，也不宜吃各类高脂肪、高热量的快餐食品，还要注意忌烟酒等有刺激的食物，防止胆囊急剧收缩扩    张，造成胆绞痛、胆囊炎等疾病发生，造成病情加重，做好忌口对于胆结石患者相当重要。（推荐阅读：胆结石患者应该吃哪些食物？ ）

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