胆结石饮食注意事项有哪些？

胆结石的饮食对于患者的康复起着很关键的作用，为了保证胆结石患者有一个好的治疗效果，济南协和门诊部的中药胆结石治疗专家为大家介绍了胆结石的饮食注意事项。

专家介绍：胆结石患者平时饮食应该注意以下几点：

1、禁酒及含酒精类饮料

2、饮食要规律、早餐要吃好

3、低胆固醇饮食。胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成结石，所以，应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。

其它胆结石饮食注意事项：

1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

2、宜多食干豆类及其制品。

3、宜选用植物油，不用动物油。

4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品

5、宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。

6、山楂10克，杭菊花10克，决明子15克，煎汤代茶饮或饮用绿茶。

7、平时喝水时，捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。（推荐阅读：胆结石自然排石后该如何饮食？ ）

以上是中医自然排石专家介绍的胆结石的饮食注意事项，如果你还有不明白的地方欢迎咨询我们的在线专家，专家随时解答你们的疑难问题。