胆结石病人的保健食谱

        介绍几种有保健作用的食谱吧 
        1、冰糖核桃仁 
        作用：利胆，适用于胆结石病人。 
        原料：适量核桃仁、冰糖，少许香油。 
        做法：将核桃仁、冰糖捣碎，与香油混匀后即可食用。  
        2、荸荠海蜇汤 
        作用：清热、消积，适用于胆囊炎和胆结石病人。 
        原料：荸荠30克，海蜇50克。 
        做法：将荸荠洗净，去皮，切块，海蜇洗净，切丝。然后一同放入砂锅中，加适量水，煮汤饮用。 

    3.紫花苦菜红糖汤：
　　1）取紫花苦菜15g洗一遍（一遍即可）,放入锅（一般锅即可），加水约1000毫升；
　　2）煮开后多煮5分钟左右，然后去渣，剩余汤入暖瓶或容器置入冰箱保存；
　　3）饮用紫花苦菜汤时，必须温服。每次50-100毫升，每天三次，先把红糖放入杯内，把烧好的紫花苦菜汤 倒入杯中充分搅拌，待温时喝下，红糖（最好是百货店里散装深颜色的普通红糖），红糖加两三勺；
　　4）饭后30分钟服 　

　　4.、化瘀养肝蜜：
　　山楂250克，丹参500克，枸杞子250克，蜂蜜1000克，冰糖60克。 先将前三味药浸泡2小时后煎成药液，再把蜜、糖兑入药液内，以微火煮沸30分钟，待至蜜汁与药液溶合而呈黏稠时离火，冷却后盛入容器内密封保存。 每日3次，每次1匙，以开水冲饮，可连续击服用2～3个月。 　　
　　5、黑豆川芎粥：
　　黑豆25克，川芎10克，粳米50苋，红糖20克。 川芎水煎去渣，先加黑豆煮熟，再入粳米同煮为粥，放入红糖即成。 作早晚餐服食。