饮食是我们生存的基本原则，也是很多吃货们的目标。但是饮食也要适量，只有这样才能保证健康。不然有些疾病不知道什么时候就会找上你。胆结石是我过高发的一种疾病，大多数胆结石患者都是由不良饮食习惯造成的。那么胆结石患者在生活中该如何调整饮食呢？哪些
饮食是我们生存的基本原则，也是很多吃货们的目标。但是饮食也要适量，只有这样才能保证健康。不然有些疾病不知道什么时候就会找上你。胆结石是我过高发的一种疾病，大多数胆结石患者都是由不良饮食习惯造成的。那么胆结石患者在生活中该如何调整饮食呢？哪些食物对胆结石患者有帮助呢？以下是
胆结石症状及治疗专家为各位总结的对胆结石患者有帮助的食物：
1.萝卜。萝卜中含有多种维生素、碳水化合物、钙、磷、铁以及蛋白质等，最适宜胆结石患者食用，医学上有研究，将白萝卜洗净后捣碎，榨取萝卜汁液饮用，可以预防胆结石的形成。
2.芹菜，芹菜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，其中磷和钙的含量较高，同时，芹菜还含有挥发性的芹菜油，具有香味，能促进食欲，可以用素油炒食，旱芹菜中含有大量的食物纤维，有利胆、清热、平肝、降胆固醇等功效。
3.青椒，青椒中含有丰富的维生素，主要是水溶性维生素C，这一类维生素可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，而
胆结石的主要成分就是胆固醇，将胆固醇转变为胆汁酸，就失去了胆结石的原料，从而就不能形成胆结石了。
总之只有避免高蛋白、避免高蛋白、高脂肪、高热量的饮食习惯，适当食用纤维素丰富的饮食，才能改善胆固醇的排泄，防止结石的形成。适量的运动对胆结石也是很有帮助的。现如今很多女性朋友都喜欢呆在家里，运动和体力劳动都比较少，久而久之其胆囊肌的收缩能力开始下降，胆汁排空就会延迟。这就很容易造成胆汁郁积，是胆固醇结晶析出，为胆结石的形成创造条件。(推荐阅读:
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