专家解析豆腐与胆结石的关系

得了胆结石能不能吃豆腐呢？豆腐是我们饮食中的常见品且营养价值高,对于健康的人，是不用忌口的,豆腐对胆结石的作用什么样的?关于这个问题济南协和门诊的中医自然排石专家给了我们解释。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。不论男女老少，不分民族和宗教，人人都可以享用。豆腐白白嫩嫩，能强身健体、延年益寿。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

肝炎和胆结石可以吃豆腐，但个别人肝炎和胆结石并发有胃炎，胃酸过多，如果胃酸过多就不宜吃豆腐，吃豆腐不宜过量，适可而已。

虽然豆腐有很高的营养，但患有某些消化系统疾病的人还是不能吃豆腐，胆结石是生活中常见的消化系统疾病，相关资料显示，胆结石的形成主要与饮食有关，做豆腐需要石膏，石膏一般情况下是固体，和结石非常相似，由此大家有了一个疑问，胆结石与食豆腐有没有关系? 由于做豆腐时往里加有石膏，而石膏会加重病情，因此，胆结石患者最好不要吃豆腐。（推荐阅读：香菇也可预防胆结石吗？ ） 

以上就是济南协和门诊的专家介绍的豆腐对胆结石的作用。胆结石怎么治疗？专家建议，得了胆结石一定要及时到正规医院就诊，以免延误治疗的时机，治疗时要依据自己的具体病情选择好的治疗方案早日恢复健康。济南协和医院门诊部推出的中医排石方法，不手术，无痛苦，排石彻底是您治疗胆结石的最佳方法。