鲜木耳中毒胆结石病人多食干木耳有益！

作者：中医自然排石发布时间：2013-01-17 16:04 来源：www.zydjs.com

鲜木耳中毒胆结石病人多食木耳有益！我们知道，对大多数食品而言，越新鲜其营养价值就越高，味道越好。而长期放置，其色香味形等会变差，质感降低，营养素流失，有害物质蓄积，甚至出现腐败变质而导致食物中毒。中药胆结石专家表示，

鲜木耳中毒胆结石病人多食木耳有益！我们知道，对大多数食品而言，越新鲜其营养价值就越高，味道越好。而长期放置，其色香味形等会变差，质感降低，营养素流失，有害物质蓄积，甚至出现腐败变质而导致食物中毒。中药胆结石专家表示，但事实上，很多食物却是不宜鲜食的，尤其是对胆结石病人非常有益的黑木耳，鲜食有毒！

　　胆结石治疗专家介绍说，虽然黑木耳对胆结石病人大有助益，但是鲜木耳中含有一种啉类光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可导致皮肤坏死。若水肿出现在咽喉黏膜，会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分啉类，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含的剩余毒素会溶于水，因此水发的干木耳无毒，建议胆结石病人多多食用！
　　日常生活中常见的其他容易中毒的鲜食还有：
　　一、牛奶
　　一些人喜欢吃“现挤”的牛奶，认为这样新鲜、营养价值高。其实这样做导致牛奶被污染的可能性极大，这种污染可能来自以下因素：挤奶员的健康状况；挤奶员双手的清洗消毒状况；挤奶处的环境卫生；装牛奶容器的消毒状况；奶牛的健康状况（是否感染了布氏杆菌、结核杆菌、金黄色葡萄球菌、口蹄疫病毒等致病微生物等）。
　　二、鲜黄花菜
　　鲜黄花菜中含有秋水仙碱，进食后可使人体产生中毒反应，出现恶心、呕吐、头痛、腹痛，大量进食可导致血尿，便血，甚至死亡。经蒸煮加工的干品黄花菜，其秋水仙碱被溶出，则不会导致人体中毒。
　　三、鲜海蜇
　　鲜海蜇含有毒素，不可食用。只有经过食盐碘盐加明矾使鲜海蜇脱水数次，才能让毒素排尽。
　　四、桶装水
　　桶装水在装桶前往往采用臭氧消毒处理，因此刚灌装好的桶装水里含有较高浓度的臭氧，对人体存在潜在隐患。最好将桶装水放置2天，使臭氧自然消失后再饮用。
　　五、鲜咸菜和鲜酸泡菜
　　新鲜的咸菜和酸泡菜含有相当量的硝酸盐，盐腌后几个小时内，亚硝酸盐开始明显增加，两周后达到高峰，此后又逐渐下降。亚硝酸盐可引起缺氧症状（青紫等），还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。因此，不可进食新鲜的腌制食品，应在腌制四周后再食用。
　　胆结石治疗专家表示，胆结石病人适宜多食干木耳，这是因为黑木耳含有大量的植物胶原成分。植物胶原成分是具有很强的吸附作用的，可以对无意吃下的、难以消化的物体进行溶解与氧化，比如说头发、木渣、沙子，甚至是屑金属等异物也可以。所以，这么强吸附作用的植物胶原对胆结石患者是非常有用的。胆结石患者服用黑木耳是有助于胆结石治疗的，不过如果能按照医生的嘱咐食用将达到更好的效果。（推荐阅读：你知道胆结石患者不能吃什么吗？）
　　胆结石怎么治疗？济南协和门诊部推出的“中医自然排石法”是采用传统医学“子午流注”的原理，发挥中药的特殊疗效，通过药物刺激分泌出的胆汁使胆囊口自动打开，胆管自动放大，由于大多数结石在管内是柔软的，胆囊收缩时，胆结石在压力作用下被挤压变形，通过药物刺激从松弛的胆管排出，然后进入肠道，在肠道的蠕动下以大便的形式排出体外，对胆结石的治疗有非常好的效果。

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文章标签：胆结石怎么治疗，胆结石自然疗法，中药胆结石

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鲜木耳中毒 胆结石病人多食干木耳有益！

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